15. Mit igyunk? - Az optimális sportital jellemzői

1. Ízletes
Nagyon fontos, hogy az italnak jó íze legyen, hiszen így érhető el, hogy a sportoló annyit igyon, amennyi kell a megfelelő folyadékpótláshoz. Ha az ital nem jóízű, a sportoló nem tudja mennyiségileg pótolni a folyadék- és elektrolitveszteséget.

2. Kevesebb, mint 8 % szénhidrátot tartalmaz.
Az optimális a 6-8 % szénhidrátot tartalmazó ital, mely mind a felszívódás, mind az energiaszolgáltatás szempontjából kedvező.

3. Szénhidrátforrásként fruktóz-, glükóz-, maltodextrin-, szukrózkombinációt tartalmaz.
A csak fruktózt tartalmazó italok fogyasztása gyakran gyomorpanaszokhoz vezet.

4. Tartalmaz nátriumot. 20mg/l alatt

5. Glükózzal együtt a nátrium stimulálja a folyadékfelszívódást, a folyadékháztartás egyensúlyát teremti meg, fokozza az ízhatást.

6. Szénsav- és koffeinmentes
A szénsav gyomorpanaszokat eredményez, mely a folyadékpótlás megfelelő mértékét csökkenti mind edzés/verseny közben, mind edzés/verseny után. A koffein vízhajtó hatású, ezért folyadékveszteséghez (dehidrációhoz) vezethet.

Verseny, edzés alatt

az ásványvíz nem pótolja mennyiségileg a folyadék- és elektrolitvesztést, mivel ásványvízből nem tudnak annyit inni a sportolók, amennyi az elektrolit egyensúlyhoz szükséges!!!!!

 Izotóniás italok jellemzői, szerepük az élsportban

Az izotóniás ital nevét onnan kapta, hogy az emberi sejtekben és vérben lévő sótartalommal megegyező mennyiséggel rendelkezik. Ozmolaritása 280-320 mosm/l közötti. Az ennél nagyobb ionkoncentrációjú oldatot
- hipertóniásnak (ozmolaritása 320mosm/l feletti) nevezzük, melynek képviselői az üdítők, tej- és tejes italok.
- Annak az italnak, melynek az izotóniás italénál alacsonyabb az ionkoncentrációja, hipotóniás oldatnak nevezzük (ozmolaritása 280 mosm/l alatti). Ide tartozik a víz.

A legegyszerűbb sportital: 1 liter 100%os multivitamint egy liter vízzel hígítunk és egy késhegynyi sót szórunk bele. PL: